We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

Sadece lezzetli döner var

3 0 0
24.12.2018

Geziyorum ve çeşitli davetler üzerine gittiğim mekanlar da “İşte budur” dediğim oluyor. Ama bir sonraki fikrimi değiştiriyor. Ya çok iyi, ya da öyle abartıldığı kadar değil diye düşünüyorum. Lezzetli döner için arayışım devam ederken…

Ancak son gittiğim, hatta geç bile kaldığım Canbolat Kale Dönercisi aklımı aldı resmen. Aydınlıkevler’de Ömer Halis Demir Caddesi üzerinde, üst geçidin altında küçük, şirin bir dükkan. 4-5 masalık bir bahçesi var. Amca Sebahattin Canbolat ve yeğeni Çağrı Canbolat omur omuza vermiş işletiyorlar. Sebahattin beyin çocukluk arkadaşı Yılmaz Yıldırım da destek oluyor, özellikle çayı harika demliyor. Döner çok lezzetli…

Meşe kömürü mü, gazlı ocak mı kullanılıyor? Açıkçası gazlı ocağı gördüğümde bana göre maça 1-0 yenik başlıyorlar. Kömürün işi, zahmeti çok, ama verdiği lezzetle yarattığı etki, zahmeti unutturuyor.

Mekan, 1986’da açılmış. Sadece döner........

© Sonsöz