En bonne logique, le consommateur aurait beaucoup de choses à se reprocher dans cette crise qui oppose le monde agricole au gouvernement ou à l'Europe. La grande distribution n'est pas innocente, l'industrie non plus… mais bizarrement, on évite soigneusement d'accuser le consommateur, à qui on pourrait reprocher bien des comportements schizophrènes. Après tout, c'est le consommateur qui décide d'acheter tel ou tel produit, à tel ou tel prix. Mais on épargnera le consommateur parce que, dans cette surenchère démagogique, on lui trouvera toujours des excuses. C'est lui qui achète, oui, c'est lui qui paie. Sa fin de mois est tellement difficile et la fin du monde l’ inquiète tellement , qu'il n'a pas forcément le choix. C’est vrai.

Cette crise du monde agricole est très importante parce que plutôt que de remuer ciel et terre, on pourrait saisir l'occasion de rappeler que la concurrence existe, qu'elle joue en faveur de tous les acteurs des chaînes de production, et d'abord en faveur du consommateur final. Mais si on ne fait pas cette pédagogie, c'est peut-être parce que la plupart des gros joueurs sur ce marché ont intérêt à ce qu'elle ne soit pas faite.

Premier point : Personne ne met en doute l'ampleur des difficultés supportées par le monde agricole. Les agriculteurs sont noyés sous la contrainte administrative, les impératifs d'une écologie punitive et agressive, la puissance de ses partenaires clients, la fébrilité des marchés et l'incohérence du commerce mondial.

Deuxième point : L'état du marché fait que le producteur agricole français ne réussit pas à vendre son produit à un prix qui lui permettrait de vivre correctement de son travail. Il est coincé par la........

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