Leserbrev Dette er et debattinnlegg, skrevet av en ekstern bidragsyter. Innlegget gir uttrykk for skribentens holdninger.
Redaktøren i AN skrev for en tid siden om minner fra oppveksten. Et av minnene var fra den årlige middagen de spiste på Finnsnes hotell. Da ble det servert Wienerschnitzel med tilbehør.
Jo mer jeg leste av innlegget, jo mer fikk jeg lyst på – ja nettopp en Wienerschnitzel. Denne retten var jo i tidligere tiden en gjenganger på hotellmenyene.
Norske kokker er i vinden for tiden. De utmerker seg i nasjonale – og internasjonale kokkekonkurranser. Så da skulle en tro at et godt måltid med en Wienerschnitzel var en enkel bestilling på byens hoteller/restauranter.
Men der tok jeg skammelig feil. Ringte rundt til flere av Bodøs hoteller men der var det lite håp. De fleste «kjørte» bare med buffé eller så hadde de ingen restaurant. Noen Wienerschnitzel var ikke å oppdrive.
Tok så kontakt med restaurantbransjen, men der var det bare pasta, pizza eller asiatisk mat.
Er det mulig at den siste Wienerschnitzel her nord, ble servert på Finnsnes hotell?
Hvor kan en få nyte en Wienerschnitzel, Biff Wellington, stekt lammesadel, svinekotelett Hawaii eller for den del sprøstekt ishavsrøye surret i rømme m. agurksalat?
DELTA I DEBATTEN! Vi oppfordrer leserne til å bidra med sine meninger, både på nett og i papir
Wienerschnitzel – hvor er du?
9
0
26.03.2024
Leserbrev Dette er et debattinnlegg, skrevet av en ekstern bidragsyter. Innlegget gir uttrykk for skribentens holdninger.
Redaktøren i AN skrev for en tid siden om minner fra oppveksten. Et av minnene var fra den årlige middagen de spiste på Finnsnes hotell. Da ble det servert Wienerschnitzel med tilbehør.
Jo mer........
© Avisa Nordland
visit website
login
who are we?
contact us
qosheapp
Toi Staff
Gideon Levy
Belen Fernandez
Rami G Khouri
Mort Laitner
Rachel Marsden
Donald Low
Bradley Blankenship
Ali Fathollah-Nejad
Nikkei Editorial
Abbas Juma
Michael Kwet
