La prima stella a Un Piano nel Cielo di Casa Angelina di Praiano, Bluh del Grand Hotel Furore e Alici Del Borgo di Sant'Andrea di Amalfi. Nel trionfo dei giovani chef napoletani Fabrizio Mellino raggiunge la vettaÂ
Fabrizio Mellino chef de I Quattro Passi
La Costiera amalfitana, già ricca di luoghi di eccellenza della ristorazione, ha monopolizzato lâattenzione degli ispettori della Guida Michelin, che nellâedizione 29024 della rossa, presentata a Brescia, hanno promosso con una stella ben tre nuovi locali, tutti e tre ubicati allâinterno di prestigiose strutture 5 stelle lusso. Primo step nellâempireo delle stelle per, in rigoroso ordine alfabetico, Leopoldo Elefante di Un Piano nel Cielo, il ristorante gourmet dellâhotel Casa Angelina di Praiano, Vincenzo Russo del Bluh del Grand Hotel Furore (con la supervisione del signore delle stelle Enrico Bartolini) e Crescenzo Scotti di Alici dellâHotel Borgo di SantâAndrea di Amalfi. Premio speciale per lâaccoglienza (Service Awand) per Federica Gatto di Cetaria a Baronissi.
Leopoldo Elefante, Crescenzo Scotti e Vincenzo Russo
Ma a prendersi la scena anche il giovanissimo Maicol Izzo, chef di Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia. Che, non solo ha ricevuto il premio Young Chef Award come migliore giovane chef, ma ha anche incrementato il posizionamento del locale di famiglia, passando da una a due stelle. Stesso exploit anche per Domenico Candela che porta il secondo âmacaronâ in dote al George del Grand Hotel Parkerâs di Napoli.
Domenico Candela e Maicol Izzo
Nella sfera più alta dellâempireo arriva invece Fabrizio Mellino, chef dei Quattro Passi e continuatore con il fratello Raffaele (saggio maitre e sommelier) del lavoro avviato quarantâanni fa dal papà Tonino e dalla mamma Rita Vinaccia, ancora presentissimi nel locale. Un risultato di assoluto prestigio internazionale. La terza stella mancava al Sud Italia dallâinizio del nuovo millennio.
Vai a tutte le notizie di Napoli
Se vuoi restare aggiornato sulle notizie della Campania iscriviti gratis alla newsletter del Corriere del Mezzogiorno. Arriva tutti i giorni direttamente nella tua casella di posta alle 12. Basta cliccare qui.
Siamo anche su Instagram, seguici https://www.instagram.com/corriere.mezzogiorno/
14 novembre 2023 ( modifica il 14 novembre 2023 | 18:41)
© RIPRODUZIONE RISERVATA
Michelin: i Quattro Passi di Nerano al top e 3 nuove stelle sull'Amalfitana, il Parker's di Napoli e lo stabiese Milù raddoppiano
4
0
14.11.2023
La prima stella a Un Piano nel Cielo di Casa Angelina di Praiano, Bluh del Grand Hotel Furore e Alici Del Borgo di Sant'Andrea di Amalfi. Nel trionfo dei giovani chef napoletani Fabrizio Mellino raggiunge la vettaÂ
Fabrizio Mellino chef de I Quattro Passi
La Costiera amalfitana, già ricca di luoghi di eccellenza della ristorazione, ha monopolizzato lâattenzione degli ispettori della Guida Michelin, che nellâedizione 29024 della rossa, presentata a Brescia, hanno promosso con una stella ben tre nuovi locali, tutti e tre ubicati allâinterno di prestigiose strutture 5 stelle lusso. Primo step nellâempireo delle stelle per, in........
© Corriere del Mezzogiorno
visit website
login
who are we?
contact us
qosheapp
Toi Staff
Gideon Levy
Belen Fernandez
Rami G Khouri
Mort Laitner
Donald Low
Ali Fathollah-Nejad
Nikkei Editorial
