EL Gobierno vasco y las diputaciones anunciaron la semana pasada que reforzarán las inspecciones para garantizar precios justos en los productos que vienen del campo. Ya se sabe que un precio justo no significa que sea más barato para el consumidor. En este caso se intenta que los baserritarras y arrantzales reciban de las grandes distribuidoras la cantidad más cercana al valor de sus productos, incluidos aspectos tan intangibles como el esfuerzo u otros tan volátiles como la inversión. La tarea es complicada y solo queda esperar que las cuentas salgan lo mejor posible para los dos extremos de la cadena, los agricultores y las familias. Con todo, respecto a este problema da la impresión de que la solución no pasa solo por la intervención de la administración pública. Hay mucha tarea por hacer en los hogares. Uno, que es muy mirado en lo relativo a la procedencia de los alimentos, ha llegado a ver limones de Sudamérica en un supermercado de la comunidad valenciana. Qué decir de esas latas de espárragos importados desde Perú a la CAV teniendo la fabulosa huerta navarra a tiro de piedra. Son productos que llegan aquí por su precio, no por su calidad, y cuyo transporte milkilométrico contamina y frena los objetivos de descarbonización. Lo suyo sería que todos tuviéramos en mente comprar alimentos de proximidad. Ahí volvemos a encontrarnos con los precios justos, pero también con la necesidad de tener salarios justos.

QOSHE - Precios justos - Asier Diez Mon
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Precios justos

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19.02.2024

EL Gobierno vasco y las diputaciones anunciaron la semana pasada que reforzarán las inspecciones para garantizar precios justos en los productos que vienen del campo. Ya se sabe que un precio justo no significa que sea más barato para el consumidor. En este caso se intenta que los baserritarras y arrantzales reciban de las grandes distribuidoras la cantidad........

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