SÅ MISTEDE 1200 deres arbejde i Ringsted. Danish Crown lukkede endnu et slagteri i Danmark. For sådan er markedet, lyder den forklaring, vi alle får. Eller sådan er kapitalismen, om man vil.
Det er med andre ord tale om et rationale, hævdes det. Og hermed forsøger man at bilde alle ind, at det er logisk at køre danske svin til Tyskland, Polen eller sågar Italien eller Serbien for at blive slagtet eller opfedet.
Det er det selvsagt ikke.
DET ER IKKE godt for andre end den svineproducent, der kan øge sin indtægt ved at gøre det, fordi omkostninger og restriktioner er mere medgørlige uden for landets grænser. Det er kun gavnligt for svinefarmerens velfærd og ikke for dyrevelfærden. Og for den sags skyld heller ikke godt for hverken miljø eller klima.
Sidste år var antallet af slagtede svin herhjemme for første gang færre end antallet af levende grise, der på denne vis blev kørt ud af landet.
SLAGTERIER lukkes ikke på grund af mangel på danske svin. Faktisk var produktionen i 2023 på sit højeste nogensinde. Men især eksport af smågrise er eksploderet. Millioner af smågrise fragtes til opfedning og dermed senere slagtning i udlandet hvert år.
Det anslås, at en million svin svarer til omkring 1000 arbejdspladser. Når Ringsted-slagteriet lukkes til september, findes der ikke længere et eneste slagteri på hele Sjælland. Ifølge Fødevareforbundet NNF har knap 10.000 mennesker fået en fyreseddel i hånden som følge af, at slagterier er lukket gennem årene.
29 SLAGTERIER og forædlingsvirksomheder er lukket på 25 år, lyder opgørelsen.
Det logiske ville selvfølgelig være, at svineproducenter opfeder smågrisene til slagtesvin herhjemme og sender dem til lokale slagterier. Det ville være bedre velfærd for såvel dyr som slagteriarbejdere og miljø samt klima. Men det batter bare mindre i producenternes portemonnæ, således som markedet og reglerne er indrettet. Hvilket politikere – ikke mindst EU-politikere – bør granske kritisk.
Af vanvare er vi åbenbart nået dertil, at det angiveligt rationelle marked ikke længere skaber logik eller orden, men derimod irrationale og ulykke.
Svinedumt
8
7
20.04.2024
SÅ MISTEDE 1200 deres arbejde i Ringsted. Danish Crown lukkede endnu et slagteri i Danmark. For sådan er markedet, lyder den forklaring, vi alle får. Eller sådan er kapitalismen, om man vil.
Det er med andre ord tale om et rationale, hævdes det. Og hermed forsøger man at bilde alle ind, at det er logisk at køre danske svin til Tyskland, Polen eller sågar Italien eller Serbien for at blive slagtet eller opfedet.
Det er det selvsagt ikke.
DET ER IKKE godt for andre end den svineproducent, der kan øge sin indtægt........
© Ekstra Bladet
visit website
login
who are we?
contact us
qosheapp
Toi Staff
Gideon Levy
Belen Fernandez
Rami G Khouri
Mort Laitner
Ali Fathollah-Nejad
Nikkei Editorial
