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LIVORNO Riporta “a casa” le sue ricette ganzissime. Ma questa volta le ha raccolte nel suo primo libro. Eleonora Riso, la livornese che ha vinto la 13ª edizione di MasterChef Italia, sarà ospite alle Officine Storiche di Porta a Mare, a Livorno il 16 Marzo alle 16.30, per un esclusivo Meet & Greet e firmacopie del suo libro “Laboratorio di Sapori – 80 ricette ganzissime”.

«In questo libro, - dice la 29enne - ho raccolto le mie esperienze e le mie scoperte culinarie, e chissà che non possano invogliare anche voi a esplorare nuove frontiere in cucina. Ogni ricetta, ogni gesto, è un invito a lasciarsi trasportare dalla creatività e dal piacere di sperimentare. Come in un vero e proprio laboratorio di sapori».

La regina dei fornelli nazionali, nata e cresciuta a Collesalvetti, nella provincia di Livorno, dopo un’esperienza vissuta in Francia decide di tornare a Firenze e inizia lavorare come cameriera in un noto ristorante. La cucina è una delle sue più grandi passioni e i suoi piatti, per lo più vegetariani e vegani, sono legati alla tradizione: ricchi di sapori e spezie.

La cucina è molto più di una semplice attività culinaria: è un palcoscenico per la creatività, un laboratorio di esplorazione e un’opera d’arte in continua evoluzione. È uno spazio dove le idee prendono vita, e si possono assaporare, dove la curiosità diventa la bussola che ci guida verso nuove frontiere gastronomiche, e dove le emozioni diventano gli ingredienti delle nostre ricette.
«È un onore per noi ospitare un talento così eccezionale, peraltro nato a pochi passi da qui - affermano i responsabili di Porta a Mare – e questo evento sottolinea il nostro impegno nel proporre esperienze uniche e di qualità ai nostri visitatori, arricchendo la loro visita con momenti di puro divertimento culinario e scoperta».

Eleonora Riso è gestita per i firmacopie da Okay Group, agenzia di eventi per Centri Commerciali, che negli ultimi anni ha indirizzato la sua attività principale alla scoperta di nuovi volti “influenti” del panorama social media italiano, avvicinandoli al grande pubblico con la realizzazione di meet & greet mirati.