Erik Stephansen, politisk redaktør i Nettavisen
Kommentaren gir uttrykk for skribentens meninger.
Tiden er derfor kommet for sterkere reaksjoner – enten fra myndighetene eller oss forbrukere.
Det er ikke lenger siden enn november i fjor at vi ble sjokkert over nyhetene om at laks halvdød av sykdommer ble slaktet og sendt rett ut på markedet til oss forbrukere – uten at vi får vite om det.
Ved ett tilfelle hadde Mattilsynet til og med oppdaget forsøk på å la laks som var selvdød i merdene, bli menneskemat.
Likevel gikk lederen for bransjeorganisasjonen Sjømat Norge, Jon Arne Grøttum, ut og motsatte seg Forbrukerrådets forslag om merking av oppdrettslaks.
Men etter massiv motstand snudde næringen – tilsynelatende.
I et innlegg i Nettavisen medgikk Grøttum at næringen burde vært mer ydmyke. Samtidig som han forsikret om at matsikkerhet og fiskehelse hadde topp prioritet som næringen jobbet «kontinuerlig med å bedre».
Mange var også den gangen skeptiske til næringens fagre ord. I dag er det fristende å kalle dem for ren bløff.
Fem måneder senere har vi nemlig fått fasiten i form av nye skrekktall:
En uke i slutten av mars var 38,8 prosent av den slaktede laksen i så dårlig forfatning at den ble klassifisert som produksjonsfisk.
Dette er nesten dobbelt så mye som samme uke i fjor, og ny rekord. Og bare for å forklare ordbruken litt:
I bransjen er «produksjonsfisk» navnet på fisk som har så mye sår og skader at den ikke kan selges som menneskemat før den er blitt «feilrettet».
Det orwellske begrepet «feilrettet» betyr at den skadde fisken blir plukket ut og enten destruert eller malt opp til fiskemel.
For å si det på norsk:
Nesten halvparten av fisken som ble tatt opp av merdene og slaktet mellom 25. og 31. mars i år var i så elendig forfatning at det måtte settes inn særlige tiltak.
Og denne skrekk-uken for norsk laks var ikke noe unntak, ifølge Mattilsynet:
Hele åtte uker på rad i februar/mars hadde 35 prosent av laksen det samme skade- og sykdomsbildet.
Det er så ille at også fiskeriminister Cecilie Myrseth endelig rykker ut. Til bransjenettstedet Intrafish sier hun at hvis ikke forholdene bedrer seg, er hun redd det kan få konsekvenser for eksporten av laks fra Norge.
Det er å underdrive.
Som jeg skrev i en kommentar i november i fjor:
Ennå er vi i den heldige, og litt merkelige, situasjonen at nyhetene om den elendige kvaliteten på Norwegian salmon ikke har slått skikkelig an i utlandet.
Hva tror vi vil skje dersom det begynner å dukke opp avisartikler i New York Times, Le Parisien, Gazeta Wyborcza (Polen) eller China Daily om syk laks fra Norge?
At kundene vil strømme til?
Ikke det, nei.
I tillegg bør også vi forbrukere her i Norge foreta et aldri så lite tankeeksperiment:
Om vi ser for oss et norsk gårdsbruk der det lå strødd med halvdøde kalver, og kyr fulle av sår og betente jur sto på båsen og ble tappet av Tine-melkebilen utenfor.
Ville vi godta det?
Ikke det heller, nei.
Jeg mener det er på tide å si det såpass sterkt at om ikke holdningene til fiskevelferd endrer seg, må norske lakseprodusenter rett og slett settes under administrasjon.
Det enkleste ville være å halvere tillatt mengde laks i merdene. Det ville bedre helsesituasjonen til fisken dramatisk.
Les flere innlegg av Erik Stephansen
Samtidig ville det også redusere lønnsomheten dramatisk, noe som særlig ville gå ut over laksegiganter som for eksempel John Fredriksen (Mowi) og Gustav Witzøe (Salmar).
Kanskje er dette det eneste språket de forstår.
Og vær ikke i tvil:
Milliardærene Fredriksen og Witzøe er så mektige i denne bransjen at hvert minste vink fra dem ville snu holdningen i Sjømat Norge og andre bransjeorganisasjoner umiddelbart.
Om ikke strengere regler hjelper, må vi forbrukere trå til. Her har vi stor makt – hvis vi bare vil.
Inspirert av diverse nyttårsforsetter kunne vi for eksempel tenke oss prosjektet «hvitt halvår» – seks måneder uten norsk oppdrettslaks med kunstig, sykrosa farge.
Anyone?
Laksenæringen må settes under administrasjon
30
36
10.04.2024
Erik Stephansen, politisk redaktør i Nettavisen
Kommentaren gir uttrykk for skribentens meninger.
Tiden er derfor kommet for sterkere reaksjoner – enten fra myndighetene eller oss forbrukere.
Det er ikke lenger siden enn november i fjor at vi ble sjokkert over nyhetene om at laks halvdød av sykdommer ble slaktet og sendt rett ut på markedet til oss forbrukere – uten at vi får vite om det.
Ved ett tilfelle hadde Mattilsynet til og med oppdaget forsøk på å la laks som var selvdød i merdene, bli menneskemat.
Likevel gikk lederen for bransjeorganisasjonen Sjømat Norge, Jon Arne Grøttum, ut og motsatte seg Forbrukerrådets forslag om merking av oppdrettslaks.
Men etter massiv motstand snudde næringen – tilsynelatende.
I et innlegg i Nettavisen medgikk Grøttum at næringen burde vært mer ydmyke. Samtidig som han forsikret om at matsikkerhet og fiskehelse hadde topp prioritet som næringen jobbet «kontinuerlig med å bedre».
Mange var også den gangen skeptiske til næringens........
© Nettavisen
visit website
login
who are we?
contact us
qosheapp
Toi Staff
Gideon Levy
Belen Fernandez
Rami G Khouri
Mort Laitner
Ali Fathollah-Nejad
Nikkei Editorial
