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Susana Spada PirozzoLa Voce d'Italia |
Querido lector, si hay un dulce que está presente en toda Italia, este es la ciambella (pronunciado chiambel’la) y, como dice el título, no se...
Querido lector, comenzaré esta entrega con una anécdota que guardo como un tesoro de infancia. Un día, paseando con mi papá por un bosque en las...
Querido lector, por ser esta nuestra primera entrega del 2024, permítame desearle lo mejor para este año; que venga cargado de cosas buenas y mucha...
Querido lector, ya estamos en Navidad y ¡qué mejor que celebrarla a la italiana! Si bien hay platos comunes de norte a sur, cada región tiene sus...
Querido lector, hoy le contaré sobre un plato italiano pero que vine a conocer en el sur de nuestro continente. Como nunca lo había visto en Italia,...
Querido lector, ya nos adentramos en la época navideña y ¿qué mejor que celebrarla a la calabresa? Hoy nos adentraremos en la historia de los...
Que lo coma o no, todo el mundo conoce el peperoncino (pronunciado peperonchino) que literalmente significa pimentoncito; su sabor picante y fuerte ha...
Querido lector, al oír la palabra Pizzo quizás usted arrugue la frente al pensar que es un término “progre” utilizado para ser inclusivo al...